Seminare
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Knigge - Im Restaurant, beim Geschäftsessen, zu Hause

Ein Praxisseminar mit Vier-Gänge-Menü

Darf ich Salat schneiden und alles, „was fliegt“, mit den Fingern essen? Manch alter Zopf unter den Tischsitten ist längst überholt. So läuft z. B. heute kein Messer mehr schwarz an, nur weil man damit eine Kartoffel schneidet. Die Verhaltensregeln bei Tisch erfahren eine beispiellose Renaissance.

Unterhaltsam und so praxisnah wie möglich – während eines Vier-Gänges Menüs – werden Sie in diesem Seminar lernen, was man unter gepflegter Tischkultur versteht.

Inhalt
  • Der/die perfekte Gastgeber/in
  • Sitzordnung – wohin mit den Ehrengästen?
  • Besteck- und Gläserkunde
  • Schwierige Gerichte
  • Tabus und Pannen
  • Rechnung bezahlen und Trinkgeld
Ihr Nutzen

Nach einem gemeinsamen Tischdecken sind Sie nicht nur ein/e perfekte/r Gastgeber/in. Auch in der gehobenen Gastronomie bereiten Ihnen die Besteckfolge, schwierige Gerichte und eventuelle Pannen kein Kopfzerbrechen mehr.

Hinweis

Ausbildungshotel St. Theresia, Hanebergstraße 8, 80637 München

  • Nummer
  • Termin
  • Dozent/in
  • Preis
    • F350
    • Di 07.11.17
    • Lydia Maier
    • 80 €
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Kontakt

Julia Leib
Fachreferentin Erwachsenenbildung, Wirtschaftspädagogin (M.Sc.)
Telefon: 089 599457-94

Allgemeine Informationen

Dauer

4 UE

Preis

80 €
inkl. Vier-Gänge-Menü

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